neden ki şimdi yeni blog?

Bir kitap okudum ve hayatım değişti. Bu cümleyi birgün daha Orhan Pamuk'vari bir anlamda kuracağımı düşünmüştüm hep, ama öyle olmadı. Beslenme üzerine bir kitap okudum ve o kitap hayatımı değiştirdi. Bir anda süt ve süt ürünlerini, un ve unlu ürünleri ve şekeri bıraktım. Sonrasında ise kendiliğinden işlenmiş ve paketli gıdalar çıktı hayatımdan. Hal böyle olunca bana göre artık besin olmayan bu maddelerin yerine koyacak besinler aramaya başladım. Aradığım her şey Amerika ve Avrupa'da bol bol vardı, ama Türkiye'de ya bulunmyordu, ya da çok pahalıydı. Ben de bu defa o zaman bir bu arkadaşları evde nasıl yaparız araştırmasına giriştim ve çoğu yabancı kaynaklardan pek çok tarife ulaştım. Deneyip yanılıp tarifleri birleştirerek kendi tariflerimi çıkardım ya da tamamen atmaca usulüyle yeni tarifler oluşturdum. Bütün bunlar olurken en çok duyduğum sorulardan biri "Burcu bunu nasıl yaptın?" oldu. İşte ben de o yüzden hop diye nasıl yaptığımı anlatmak için bu blog'u açtım. Bakalım bu arkadaşla ilişkimiz ne kadar dayanacak :)